加工定制:是 种类:蔬菜加工设备 品牌:薪金龙
型号:YQC-1000 功率:1.5(kw) 电压:220/380(V)
外形尺寸:1300*600*1050(mm) 产品用途:用于各种根、茎类蔬菜的切制加工 净重:200、380(kg)
包装:根据客户要求 适用范围:果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,西餐店设备,饮品店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备,其他 营销:新品
详细说明
1.2特点:该机操作简单、维修方便、适应性强,是理想的蔬菜加工设备。
2主要结构与工作原理
2.1主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成(参见传动结构示意图1-图10)。
2.2离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
6.1工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。 |